函館朝市 弥生水産


函館朝市 タラバガニ

タラバ足

迫力満点! カニ足

根強い人気の本タラバガニ足。

足だけ食べたい。捌くのがめんどくさい。
という方にオススメです!

がっしりとした太い足から出る大きな足身。
キングクラブといわれるだけあり、 肉質・風味ともに極上のタラバ足を直送いたします。
タラバガニは、タンパク質と脂肪が少なく低カロリー。

周りの目なんか気にせずに、まずはそのまま豪快にかぶりつきましょう! 

浜ゆでされているので、再加熱する必要はありません





豪快!タラバ足

厳寒のオホーツク海で水揚げされるカニの王様「タラバガニ」

見入りのよい、太い足を豪快に食べるのが、タラバガニの醍醐味です!
いくら外見が立派な足でも、身入りが悪くては意味がありません!

右の写真をご覧ください!
これは私がハサミでチョキチョキ殻を剥いたものです。

太い足にはびっしりと身が詰まり、
タラバガニ特有の濃厚な味わいが楽しめます!

殻から取り出す瞬間の喜びは、まさに至福のひとときです。

タラバ足 剥き身

タラバガニ かに雑炊

カニ鍋 たらば

タラバ足はボリュームがある見た目とはウラハラに、他の食材とも相性抜群の柔軟性を持っています!
なので様々な調理法に適しています。

タラバガニ鍋にするのも一興です。
鍋に昆布でだしをとり、お好みの野菜とともに熱々を召し上がれ。さっぱりとポン酢でいただくのがオススメです。
締めの雑炊にするのもお忘れなく!

カニ足1本のボリュームがあるので、それを生かした調理もオススメ。衣をつけてカラリと揚げると贅沢なタラバ揚げの出来上がり!オリジナルレシピに記載

極上の味わいを、この機会にご賞味ください。

 
■浜ゆで冷凍本タラバ足
内容量4L 1肩 1.2kg前後 単価 : ¥9.800  (消費税込み)

数量 :

 

内容量 6L 1.6kg前後 単価 : ¥13650  (消費税込み)
数量 :